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问题：我公司为餐饮企业，预订餐因疫情取消而导致准备食材腐烂变质不能食用，发生的食材损失对应的进项税额是否转出？答案：《财政部 国家税务总局关于全面推开营业税改征试点的通知》（财税〔2016〕36号）附件1第二十七条规定下列项目的进项税额不得从销项税额中抵扣：……（二）非正常损失的购进货物，以及相关的加工修理修配劳务和交通运输服务。……第二十八条第三款规定，非正常损失，是指因管理不善造成货物被盗、丢失、霉烂变质，以及因违反法律法规造成货物或者不动产被依法没收、销毁、拆除的情形。餐饮企业的预订餐因疫情取消，导致准备食材腐烂变质不能食用而发生的食材损失，不属于因管理不善造成货物的霉烂变质的非正常损失，因此，发生的食材损失对应的进项税额不需要转出。 学习更多财税资讯、财经法规、专家问答、能力测评、，可以查看正保会计网校频道， 湖北省按月申报的小规模纳税人，如何享受增值税优惠？